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천년초 꽃 구경하세요
서산동 금당천년초농원
2019년 06월 18일(화) 16:19 1067호 [영천시민뉴스]
 

ⓒ 영천시민뉴스
보기드문 (선인장과)천년초 꽃이 활짝 폈다.
서산동 금당천년초농원(대표 박종열)에는 선인장과에 속하는 천년초 꽃이 활짝펴 지나는 사람들에 눈길을 끌고 있다. 이곳은 천년초를 만드는 곳인데, 천년초 꽃은 2~3일간 싱싱한 노란색을 띠고 있다 지고 또 다른 꽃이 핀다. 꽃은 그대로 먹어도 된다.
노화방지와 항암, 각종 성인병에 효과가 있는 천년초(선인장과)는 노란 꽃이 가을에 빨간 열매로 변해서 수확하고, 또 선인장인 천년초 줄기는 엑기스를 만들기도 한다. 특히 빨간 열매는 생과를 갈아서 먹으면 최고의 건강식품인 것으로 인기를 누리고 있다.
천년초 재배는 대창면과 서산동에서 조금씩 이루어지고 있는데, 비공식적이지만 금당천년초농원의 재배(2곳 모두)가 처음이며, 현재로선 가장 넓은 면적에 천년초 농사를 하고 있어, 박종열 대표가 작목다변화 의미에서 천년초는 선두주자다.
김영철 기자  
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