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보고·듣고·만지고 와인투어 인기 짱

영천와인사업단 첫 투어

2012년 08월 07일(화) 14:35 [영천시민신문]

↑↑ 와인을 만들기 위해 포도를 수확한 참가 학생들.

영천와인사업단에서 올해 처음으로 와인투어를 실시했다. 35도가 웃도는 무더운 날씨 속에서 와인투어에 참여, 동반취재를 통해 지역홍보와 함께 영천와인의 우수성을 알리고자 르포형태로 취재에 나섰다.
유난히 무더위가 기승을 부린 지난 23일, 와인사업단에 첫 와인 투어객들이 방문했다. 예정되었던 오전 10시 보다 30분이나 당겨진 시간에 도착한 버스 두 대에서 내린 체험단은 대구자연과학고등학교 3학년생 53명과 인솔교사 2명.
이들은 와인학교와 지하의 와인저장고를 둘러본 후 농업기술센터내에 있는 시범포도재배하우스로 향했다. 와인사업단 류경규 담당의 안내로 비닐하우스 안에서 자라고 있는 와인양조용 해외품종에 대한 간단한 설명과 함께 양조용 포도밭을 관찰한 후 학생들은 식용포도보다는 알이 작은 양조용 포도에 약간의 관심을 보이기도 했다.
이 코스에서 30분가량을 소요한 후 방문 학교측의 요청에 따라 특별케이스로 와인학교 2층 강의실에서 포도재배와 와인이 무엇인가에 대한 강의가 이루어졌다. 일반적인 와인투어는 대개 와이너리를 방문해 그곳에서 중식이 제공되고 오후 한시를 전후해 행사를 마감하는데 이날 학생들의 경우는 좀 다르게 이루어진 것이다.
기술센터 구내식당에서 점심식사를 마치고 바로 금호 오계와이너리의 포도밭으로 향한 시간이 오후 1시. 버스가 금호읍으로 들어서자 양쪽으로 펼쳐진 포도밭을 보며 감탄을 자아냈고 이동 중에 포도를 수확할 때의 주의할 점에 대한 간단한 브리핑에 사뭇 진지하게 경청하는 태도를 보였다.
포도밭으로 안내를 받아 각자 아기를 다루듯 조심스럽게 캠벨포도 2kg씩을 수확하여 와인학교실습실에서 드디어 와인만들기체험을 시작해 자신의 와인통에 이름과 날짜를 기록한 시간이 2시 50분였다.
참여한 학생들은 포도알을 주무르며 장난스럽게 혹은 정성스럽게 자신의 포도즙을 챙기는 모습을 보여 주었다.
와인투어를 해본 소감이 어떤지 묻자 김민열 학생은 “학교에서 이론적으로 배워 본 적이 있긴 하지만 실제로 와인담기 체험을 해보니 역시 이론과 실기는 차이가 많은 것 같다.”며 “직접 포도를 따서 와인을 만드는데 정성이라는 양념이 들어가 더욱 소중하게 생각되고 좋은 추억이 될 것 같다.”고 말했다. 이 와인을 어떻게 할 거냐는 질문에는 아버지께 드릴 것이라며 큰 덩치에 상반되는 앳된 웃음을 보였다.
마지막코스로 포도껍질 멀리 뱉기 게임을 해서 10분간 장난기 넘치고 즐거운 시간을 만들 수 있었다. 서로 수줍은 듯 선뜻 나서지 못하고 미루더니 몇몇이 조금씩 멀리보내는 모습에 하나둘 투지를 보였고 가장 멀리 뱉은 네 명의 학생들에게 사업단에서 준비한 포도마을 포도쨈을 상품으로 챙겨주는 꼼꼼함도 엿볼 수 있었다.
이진숙 교사는 “우리 아이들은 특성화고교생인 만큼 제빵, 조리, 와인등 여러 가지 분야에서 체험하고 있으며 매년 3학년들을 데리고 영천와인투어에 참가해 오고 있다.”며 “가까운 지역에 포도와 와인체험을 할 곳이 있어서 매우 기쁘게 생각한다.”고 말했다.
인솔교사의 지도로 뒷정리까지 깨끗하게 도와준 이날 방문객들은 3시 30분이 일정을 마무리하고 영천와인을 추억으로 담아서 돌아갔다.

-박순하 시민기자

영천시민신문 기자

smtime12@naver.com
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