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최고밀원 영천서 생산한 꿀… 당효소 많고 품질우수

이상기온 수확차질 예상
2.4kg 당 4만원선 판매

2013년 05월 28일(화) 14:05 [영천시민신문]

↑↑ 이원호씨가 좋은 꿀 원료를 보이고 있다.

5월 신록을 타고 들에는 농산물이 익어가는 소리가 한창인데 이중 꿀 채취하는 현장을 찾아 가보았다. 올해 꿀 채취는 이상기온으로 계획보다 양이 줄어든다고 양봉농가는 말하는데 화산면 덕암리 이원호(42)씨 양봉원을 찾았다.
지난 23일 새벽 5시부터 오전 11시까지 정신없는 시간을 보내고 있는 이 씨는 화덕초등 옆, 덕암리 교회 옆, 효정리 빈집 등을 다니며 현장에 둔 벌통을 정성으로 관리하면서 벌들이 꿀을 많이 물고 왔는지 벌집을 살펴보고 있으며 벌집 일부는 채밀기로 옮겨서 꿀을 뜨기도 했다.
이 씨는 “올해 양봉은 이상기온으로 계획만큼 수확이 어렵다. 그러나 영천은 밀원이 좋아 꿀 수분도 적으면서 고유의 당과 효소가 포함돼 있어 질적인 면에서는 상당히 우수하다”고 꿀을 자랑했다.
이 씨는 또 “소비자들이 사양꿀을 잘 모르고 있다. 사양은 자연에 벌을 두고 설탕을 먹여서 꿀을 생산한 것인데, 자연에서 생산한 꿀과 사양꿀은 육안으로 검증이 불가능해 소비자들의 각별한 인식이 필요하다”고 강조했다.
이 씨는 다음주부터는 안동으로 벌통을 이동하는 등 영양 좋은 꿀을 채취하기 위해 매일 동분서주하고 있으며 안동대 양봉CEO과에도 1년 과정을 다니고 있다. 이 씨는 지난 2011년 1월 5남매 ‘다둥이 아빠’로 본지에 보도, 열심히 양봉을 하면서 생활하고 있으며 5남매는 모두 건강하게 잘 자라고 있다. 이 씨의 꿀은 이달 말부터 2.4kg 병으로 4만원에 판매된다.

김영철 기자

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