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영천와인, 세계에서 우수성 인정받다

영천시 박진환 씨 수상

2014년 10월 14일(화) 10:58 [영천시민신문]

↑↑ 대전에서 개최된 아시아와인트로피대회 시상식이 열리고 있다.

영천 와인이 지난 2일부터 5일까지 대전에서 개최하는 아시아와인트로피 대회에서 금상을 수상하여 영천와인산업의 전망을 밝게 하고 있다.
이번 아시아와인트로피 대회는 세계 유명와인 28개국 3298종이 출품되었고 전 세계에서 온 106명(외국인 56명, 국내 50명)의 소믈리에가 1주일간 블라인드 테스팅한 결과 금호읍 금호로(신월리) 위(We)와이너리 박진환(46세)씨가 생산한 2013년 빈티지 거봉 화이트 와인이 금상을 수상하였다.
이번에 수상한 박진환 씨는 2013년도에 레드와인으로 은상을 수상한 바 있고 금년에는 금상을 수상하게 되었다.
영천와인이 외국와인과 경쟁해서 당당히 수상한 비결은 원료에 있다. 생과용 포도 생산에서 탈피하여 비료, 농약 살포를 최소화하고 생산량을 줄여 포도 당도가 22브릭스(brix) 이상인 포도만 양조용으로 사용하기 때문이다.
박진환 씨는 이번 수상이 영천 토착 포도를 사용했다는 것이 의미가 크고 발효숙성에 최선을 다한 것이 좋은 결과를 가져왔다고 보고, 향후 와인과 음식을 결합시킨 전문 매장을 서울에 낼 계획이라고 포부를 밝혔다.

-박순하 시민기자

영천시민신문 기자

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