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영천 홍산마늘, 가락시장 첫 출하… 7억2000만원 소득
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2014년 개발한 국내품종
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2020년 08월 25일(화) 14:34 1125호 [영천시민신문] 
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영천시는 지역 대표 농산물인 대서마늘을 대체할 품종으로 육성해온 ‘홍산’마늘의 판로 확보를 위해 노력한 결과 8월 18일 국내 최대 도매시장인 서울 가락시장으로 홍산마늘 200t을 첫 출하했다. 이번에 출하한 홍산마늘은 전량 서울청과(주)를 통해 판매되며 출하농가는 7억2000만원의 소득을 올릴 수 있을 것으로 전망된다.
홍산마늘은 농촌진흥청이 2014년 개발한 순수 국내육성 품종으로 추운 곳(중부지역)과 따뜻한 곳(남부지역)에 모두 적응할 수 있어 전국 어디에서나 재배 가능하며 조직이 치밀하고 단단하여 저장성이 높고 풍미도 우수하여 최근 도시소비자들의 관심이 높아지고 있는 품종이다.
특히, 마늘의 주요 기능 성분인 ‘알리신’ 함량이 다른 품종보다 45%이상 많고 간 기능 개선의 효과가 있는 ‘클로로필(엽록소)’ 함량도 1.6~3.5배 높으며 마늘 끝부분이 초록색을 띠는 특징이 있어 소비자들이 국내에서 육성된 홍산마늘을 쉽게 구별할 수 있는 좋은 지표가 된다.
한상조 반딧불이 홍산마늘연구회장은 “이번에 서울 가락시장으로 출하된 홍산마늘은 지역의 15농가가 농업인연구회를 결성하고 한마음으로 합심하여 공동 대응한 결과로 얻어진 갚진 결과물이다”고 설명했다.
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김기홍 기자 
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