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나트륨 비우기 추진… 연령별 맞춤교육 진행
영천시 어린이급식센터
2022년 07월 26일(화) 08:48 1220호 [영천시민신문]
 

↑↑ 영천지역 학생들을 대상으로 올바른 식생활을 교육하고 있다.
ⓒ 영천시민뉴스
코로나19 시대가 장기화되면서 배달음식 소비가 증가하는 등 식생활 환경에도 많은 변화가 일어남에 따라 어린이들의 나트륨 섭취 증가 가능성이 커지고 있다.
특히 영·유아기는 성인 건강의 기초를 형성하는 중요한 시기인 만큼 나트륨 과다 섭취는 어린이 비만율 증가 및 향후 만성질환의 원인으로 작용할 수 있어 올바른 식생활 관리에 많은 관심과 주의가 요구된다.
영천시 어린이급식관리지원센터는 이러한 사회적 배경에 맞추어 ‘나트륨 비우기(이하 나비)’라는 주제로 어린이들의 연령별로 놀이 체험 중심의 교육을 운영했다. 이 프로그램은 다양한 체험으로 연령별 맞춤 교육으로 진행했으며 총 어린이급식소 57개소, 어린이 764명이 참여했다. 어린이집 교사는 “조금 어려울 수 있는 나트륨 줄이기의 중요성에 대해 어린이 눈높이에 맞춰 이해하기 쉬울 뿐 아니라 아이들이 직접 참여할 수 있는 즐거운 교육이었다”고 말했다.
이영아 영천시 센터장은 “나트륨 섭취에 대한 경각심을 불러일으키고 나트륨 섭취를 줄일 수 있는 현실적인 방법을 교육하고 체험하게 할 뿐 아니라 어린이 교육효과가 가정으로도 이어지는 나비 효과를 불러일으킬 수 있는 계기가 되는 교육안을 구성했다”고 말했다.
영천시 보건소 관계자는 “영천시 센터가 자체 개발한 앱을 통하여 자신의 올바른 식생활 관리를 향상시킬 수 있도록 다양한 교육과 지원방안을 제시할 수 있도록 적극적인 지원과 더불어 어린이와 등록급식소, 그리고 가정을 연계한 저염 식생활 환경 조성에 더욱 힘쓰겠다”고 전했다.
김기홍 기자  
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