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■ 영천명물 찾아갑니다 15
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영천과일 최고수 과일왕 수상 노하우 공개
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2009년 09월 02일(수) 09:30 [영천시민신문] 
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시민기자들이 영천명물을 찾아 나섭니다. 영천시민신문 시민기자 26명이 우리고장의 명물이나 최고기록을 찾아내 새롭게 조명합니다. 매주1회 시민기자들이 직접 만드는 '영천과 영천인' 특집면에 독자여러분의 많은 관심을 부탁드립니다.
영천과일 최고수 과일왕 수상 노하우 공개
인공수분실시…복숭아 지존 최상은씨
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| | | ⓒ 영천시민뉴스 | |
금호읍 교대리에서 북숭아 농사를 짓는 최상은 씨가 2009년 영천 복숭아 왕에 올랐다.
영천시는 매년 영천 과일한마당 행사 기간 동안 영천을 대표하는 과일의 왕을 선발하여 시상해왔는데 과일 왕에 선발된다는 것은 영천을 넘어 전국적으로 품질을 인정받았다는 것이다.
영천 복숭아는 전국 재배면적과 생산량 1위를 차지할 만큼 지역을 대표하는 작목인데 기술력 또한 우수해 매년 전국에서 많은 농가들이 견학을 다녀가고 있다.
복숭아 왕에 선발된 최상은 씨는 대를 이어 복숭아전문 '가나안농원'을 운영해오고 있다. 근래에는 무농약 시설토마토까지 생산하는 등 지역에서 기술력을 인정받고 있다. 경봉, 장택백봉, 천중도, 유명을 농사짓는데 올해는 유명 복숭아로 과일왕에 올랐다.
복숭아 왕에 오른 비결은 3000평 복숭아 농사를 제초제를 치지 않고 저농약 친환경 농업으로 안전한 상품을 생산한다는 것이다. 그리고 매년 4월 농업기술센터 꽃가루은행을 찾아 직접 꽃가루를 만들어 인공수분을 실시함으로써 고품질의 정형과를 생산하게 된다는 점이다. 또 화학비료를 쓰지 않고 자가 제조의 친환경 퇴비를 만들어 지력을 튼튼히 유지한다는 점이다.
이렇게 생산된 최고 품질의 복숭아는 서울 등지의 소비자와 직거래, 농민회 블로그를 이용한 인터넷판매, 생협을 통한 출하 등 고수익을 보장하는 유통으로 안정된 농가소득으로 이어지고 있다.
한편 복숭아 왕 최상은 씨는 농민회 도연맹 부회장을 맡아 농민의 고초와 애로를 해결하기 위한 활동도 병행하고 있다.
최상은 씨는 "과일의 고장 영천은 복숭아 뿐만 아니라 모든 과일이 전국최고인데 대표해서 상을 받게 됐다"며 소감을 밝혔다.
-김명철 시민기자
제초제 NO, 친환경재배…거봉왕 김용수씨
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| | | ⓒ 영천시민뉴스 | |
신뢰의 결실물 알이굵은 거봉포도.
포도중의 포도, 알이굵고 수분이 많아 달고 시원한 맛을 느낄 수 있는 품종을 포괄적으로 거봉이라고 부른다.
거봉은 일반적인 포도에 화학적인 방법 등 인위적으로 식물의 염색체를 두배로 늘린 포도 즉 4배체 포도를 말하는데 정상 포도보다 열매는 물론 잎이나 줄기가 크고 굵은 특징을 가진다.
대창면 대창리에서 캠벨얼리 농사를 짓다가 굵고 시원한 맛이 특징인 거봉의 매력에 빠져 20년 전부터 거봉만을 재배해 오던 김용수씨가 10회 과일 한마당 축제에서 거봉분야 과일왕에 올랐다.
김용수씨는 한우 50여두와 거봉 2000평을 재배하는 전형적인 전업형 복합농으로서 한우사육시 부산물로 나오는 우분을 발효시켜 양질의 퇴비로 만들어 전량 포도밭에 사용한다.
그대신 화학비료를 거의 사용하지 않으며 철저한 토양관리를 통하여 과일의 수세는 물론 병해충에도 스스로 저항력을 가지도록 하여 재배하고 이었다.
또한 제초제를 일체 사용하지 않는다는 김씨는 친환경재배로 저농약품질인증까지 받았다.
제초제를 하지 않고 힘들게 일일이 풀을 손으로 제거하면서 철저한 토양관리로 고품질 친환경농산물을 생산하는데는 남모를 이유가 있다고 한다.
이 농장에서 생산되는 포도는 소비자와 직거래가 많은데 처음에는 몇몇 지인들로부터 시작된 직거래였지만 양심껏 재배하는 친환경농산물의 진가를 아는 사람이 아름아름 늘어나 지금은 전체 생산량의 3분의1정도를 판매하고 있다.
김씨는 "작년에 오신 직거래 고객이 올해는 또 다른 이웃을 데리고 오고 그 고객들과 교감을 가지면서 서로 감사하는 마음으로 교분하다보니 몸에 나쁜 농산물을 재배하기가 양심상 허락하지 않는다"고 하였다.
생산자와 소비자의 신뢰를 바탕으로 안전한 먹거리를 생산하는데 전념하는 농민의 기본자세가 저탄소녹색성장의 시대에 걸맞게 이번 거봉분야 과일왕으로 선정되는데 결정적인 계기가 되었지 않았다 생각이 된다.
김씨는 "과일왕이라는 영광을 얻었기에 앞으로는 북안 구룡산작목반을 넘어서 영천포도가 과거 전국최고의 구룡산포도의 영광을 얻도록 미력하지만 노력을 다할 것"이라고 힘주어 말했다.
-김명철 시민기자
구룡산 작목반…캠벨왕 김병철씨
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| | | ⓒ 영천시민뉴스 | |
수많은 포도 품종이 우리지역에서 재배되고 있지만 그래도 도입된 역사가 가장 오래되었고(1908년, 미국) 한때 우리나라 포도의 주력 품종이었으며 우리 입맛에 가장 익숙한 품종인 '캠벨얼리'라는 품종이다.
이 분야에서 2009년 제10회 영천과일한마당축제 과일왕에 오른이는 북안면 북리에서 20여년간 캠벨얼리농사를 전문으로 지어오던 김병철씨에게 돌아갔다.
현장에서 취재를 하면서 느낀점은 오늘의 영광은 우연히 얻은 것이 아니고 그 저변에는 30년 전통의 구룡산포도의 역사가 있었기에 가능한 일이었음을 확인 하였다.
김병철씨는 80년대 중반부터 90년대까지 전국에서 최고시세를 받으면서 명성을 날렸던 북안 '구룡산포도작목반'의 초기 멤버였으며, 아직도 44명의 작목반원들은 그때의 영광을 되세기면서 북안 최고의 포도를 생산하기 위해 연구에 연구를 거듭하고 있다고 한다.
오늘의 영광이 있기까지의 남다른 비법을 묻자 정작 본인은 평범한 진리를 실천할 뿐 별다른 것은 없다고 겸손하게 말했다.
축산농가에서 나오는 우분을 얻어와 충분히 발효시켜 양질의 퇴비를 만들어 300평당 10톤정도를 해마다 넣어주고 있으며, 그대신 화학비료는 거의 쓰지 않는다고 했다. 또, 북안면은 광역친환경단지로 지정되었기에 제초제 안쓰기는 기본으로 실천하여 토양 미생물의 활력을 증진시켜주다.
그리고 송이다듬기를 철저히 하는 등 욕심내지 않고 적당한 량을 착과하여 후기에 당도를 높이는 방법을 취한다는 평범한 진리의 실천을 거듭 강조하였다.
생산된 포도를 대부분 북안농협을 통하여 서울, 인천으로 계통출하를 하고 있었으며 올해에는 과일 가격이 다소 약세지만 5kg 상자당 평균 1만1000원을 받았다고 하였다.
과일왕이라는 영광을 얻었기에 앞으로는 북안 구룡산작목반을 넘어서 영천포도가 과거 전국최고의 구룡산포도의 영광을 얻도록 미력하지만 노력을 다할 것이라고 힘주어 말했다.
-김명철 시민기자
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