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행복한 '소' 구경 '오이소'

송아지운동장 설치 해썹인증 부영농장

2009년 11월 04일(수) 09:44 [영천시민신문]

고경면 전사2리 백소교 강둑을 따라 진입할 수 있는 한우사육 농가인 부영농장(김칠수. 54)에 요즘 견학생들의 발길이 잦아지고 있다.
농촌진흥사업인 '푸른농촌 희망찾기'운동의 하나로 전국에서 방문객들이 찾아온 이 농가는 현재 한우 250여두(거세 200두, 번식 56두)를 사육하고 있는 안전고품질 축산 해썹(HACCP)인증농가다.
농장주인 김칠수(54)씨는 처음 대구지역에서 젖소사육을 10여년 해오다 1994년부터 한우 120여두를 키우기 시작했다.
영천에는 2004년 1월에 농장을 확장하기 위해 이곳에 부지를 마련하게 되면서 최고 350두를 수용할 수 있는 규모의 농장을 운영하게 됐다.
한우사육에 대한 강한 자부심을 갖고 농장을 확장해가며 열정을 쏟게 된 동기는 한국농업대학에 다니고 있는 아들(28세, 준우)이 아버지의 업을 물려받기로 결정했기 때문이다.
현재 선도농가 견학지로 인증 받을 만큼 남다른 김 씨의 한우사랑은 방문객들의 사소한 궁금증에서도 충분히 엿볼 수 있다.
평소 젊은이들이 자주 견학을 하고 있는 가운데 지난 25일에는 전국 농업기술센터 직원들과 한우농가들이 현장견학 일정에 맞춰 이곳을 방문하기도 했다.
농장의 시설에 편의장비가 잘 갖춰진 것을 보고 비용이 많이 들지는 않았느냐, 구입할 수 있는 장비냐는 등 질문이 쏟아졌다.
김 씨는 "오래전부터 소를 키워오면서 가장 중요한 것은 소의 성향을 파악하고 소가 편안하게 성장할 수 있도록 하는 것이었다."며 "시설의 대부분이 경험을 바탕으로 비용은 최소화하고 노동력이 적게 드는 방향으로 연구 개발하여 만들어졌다."고 설명했다.
또 김씨는 "사육장 시설은 환기에 최고 역점을 두었다. 그러면서도 환풍시설보다는 사료를 소화 흡수율에 맞춰 배설물을 줄이는 것이 가장 효과적이었다."며 "소의 개체마다 필요한 영양소를 경험을 통해 분석하고 사료는 정량만 먹인다."고 했다.
특히 김 씨의 농장에는 송아지를 방목할 수 있는 송아지운동장이 갖춰져 있는 것이 특징이다.
우시장에서 구입한 5개월 된 송아지를 계절과 날씨에 상관없이 운동장에 풀어 8개월이든 10개월이든 전체 개체수가 늘어나는 데로 사육장 안으로 들여보낸다.
운동장에 풀어 활동량을 높여줌으로써 품질 좋은 한우생산은 물론 김 씨의 경우는 송아지의 호흡기 질병이 없을 만큼 예방효과도 상당히 높다는 것이다.
앞으로는 번식우를 100두로 늘이고 시설과 사양관리를 계속 보완해 선도농가의 자리를 지켜가겠다는 목표와 함께 자신의 노하우를 필요로 하는 농가에는 충분히 알려 줄 계획이다.
함께 성장해가는 농가가 많아져야 스스로 더욱 전진할 수 있는 계기가 된다는 것이 김 씨의 생각이다.

이제희 기자

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