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상인회, 돔배기 시식 맛 효능에 대해 토론
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2010년 03월 27일(토) 10:49 [영천시민신문]
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영천공설시장 상인회(회장 김영우)가 돔배기 문제를 해소하기 위해 상인들이 나서 돔배기 실태를 이해하고 시식하는 시간을 가졌다.
지난 25일 오후 공설시장내 만남의 광장에서 상인회 정기총회 및 돔배기 설명회를 기관단체장과 상인 등 1백여 명이 참석한 가운데 열렸다.
김 회장은 "근거 없는 돔배기 방송으로 인해 상인들과 영천시장 전체가 존폐 위기에 서 있다"면서 "고난을 반드시 극복해야 한다. 그러기 위해서는 상인들의 단합과 서비스 개발이 우선돼야 한다"고 강조했다.
이날 총회는 간단히 마치고 돔배기 설명회와 시식회 시간을 가졌다.
설명회에는 정재식 농업기술센터 소장이 나서 돔배기 문제점을 상세하게 설명했다.
정 소장은 "돔배기에는 오장을 보호하는 효능이 있으며, 역사적으로 수백 년 전부터 즐겨오던 것이다"면서 "전국적으로 년 약 2-300톤이 소비되고 있으며, 영천시민들은 연 3-4회에 걸쳐 약 240g을 섭취하고 있는 것으로 조사됐다. 이런 돔배기가 환경부의 어설픈 근거에 의해 언론에 노출됐다. 담당부서의 설익은 처사로 인해 많은 사람이 어려움을 겪고 있다"고 했다.
정 소장은 "우리 행정에서는 이런 설익은 조사 결과를 받아들일 수 없을 뿐 아니라 정밀조사를 강력히 촉구했으며, 정밀조사를 통해 건강하고 좋은 상어고기 유통시장도 지켜나갈 것이다"고 강조했다.
이어 돔배기 시식회가 열렸는데, 구운 돔배기, 무침 돔배기, 삶은 돔배기, 튀김 돔배기 등 다양한 요리가 선보여 참석자들이 돔배기 맛을 즐겼다.
또한 한혜련 도의원, 박종운 모석종 시의원은 시식회를 함께 가지며, 돔배기의 맛과 우수한 효능에 대해 이야기를 나누었다.
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