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뉴스 > 시민기자란 +크기 | -작게 | 이메일 | 프린트 청통면, 감자수확 '한창' 저온창고 보관․판매 2010년 07월 19일(월) 11:36 [영천시민신문]   ⓒ 영천시민뉴스 감자 수확이 한창이다. 지난 9일부터 청통면 용천리 고태돈씨 감자밭 8천 평에는 30명에 이르는 인부들이 나와 감자 수확을 하고 있다. 이곳 감자는 배수가 좋고 건조함이 적당한 토질에서 자란 것이라 사각 사각하며 토실하고 담백한 향이 뛰어나다. 수확은 2~3일간 실시하고 현장에서 수확한 감자는 포대에 담아 저온 창고에 들어가 보관, 판매된다. 감자는 안정된 비타민C가 풍부하다. 비타민C의 작용은 피부를 강하고 아름답게 한다. 혈액을 맑게 하고 모세혈관까지 잘 순환시켜서 모든 병을 근절시키는데 지대한 역할을 한다. 최근 연구에 의하면 비타민C는 고혈압과 암까지도 예방치료하고 감기를 예방치료 하는데도 지대한 효력이 있다고 한다. 이밖에도 감자에 대한 우수한 효능은 각종 자료에 이미 잘 알려져 있다. 권장하 시민기자 영천시민신문 기자  smtime12@naver.com “시민신문을 보면 영천이 보입니다” - Copyrights ⓒ영천시민신문. 무단 전재 및 재배포 금지 - 영천시민신문 기사목록  |  기사제공 : 영천시민신문   이전 페이지로

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