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영천한방포크 첫 출하
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1kg당 4528원에 낙찰가 형성, 전국평균가 보다 높아
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2010년 08월 18일(수) 10:27 [영천시민신문] 
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영천시에서 지원 육성하는 지역축산물 브랜드인“영천한방포크”가 지난 16일 첫 선을 보였다.
지역 양돈농가 20여 가구로 구성된 한방포크 영농조합법인에서 생산한 가시오가피 사료를 먹인 돼지 40두가 처음으로 농협중앙회 고령축산물공판장의 브랜드육 경매를 통해 출하됐다.
한방포크 첫 경매단가는 1kg당 4528원에 낙찰가를 보여 당일 전국일반 돼지 평균낙찰가 4477원 보다 약간 높게 형성됐다.
영천시 관계자에 따르면 이후에도 매일 40두씩 2~3주 시험 출하할 예정으로 있으며, 시험도축이 성공적으로 이루어질 경우 본격적으로 출하물량을 늘려나갈 계획으로 있다고 밝혔다.
한방포크는 지난해 7월 국립축산과학원에 가시오가피를 먹인 돼지고기의 육질분석을 의뢰한 결과 육색과 육즙, 등에서 타 제품보다 우수하며 또한 불포화지방산이 높은 것으로 나타났다.
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영천시민신문 기자  smtime12@naver.com
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