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역사인물 즐겨 먹던 음식은
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모택동-돼지껍질 이승만-부추생채
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2010년 10월 09일(토) 10:15 [영천시민신문] 
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역사적 인물들이 평소 즐겨먹었던 음식은 무엇일까. 한약장수축제 장수관에는 역사인물들이 즐겨먹던 음식과 세계 각국의 장수식품이 전시돼 눈길을 끌었다.
이승만 전 대통령은 부추생채, 박정희 전 대통령은 동치미국수를 즐겨 먹었다. 중국의 지도자인 모택동은 돼지껍질, 덩사오핑은 충초전압탕(오리요리)을 자주 먹었다. 조선시대 대표적인 장수임금인 영조는 탕평채, 신라유리왕은 죽순찜, 클레오파트라는 석류샐러드를 좋아했다.
한국인의 장수식품으로는 된장, 고추장, 간장, 식초, 김치 등이었다. 각 나라의 장수식품으로 일본-낫토, 그리스-요구르트, 러시아-오디, 파키스탄-살구, 스페인-올리브유, 인도-렌즈콩 등이었다.
영천우리음식연구회에서 포도, 마늘, 양파를 활용한 음식을 선보여 관람객들의 관심을 끌었다.
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영천시민신문 기자  smtime12@naver.com
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