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자녀들이 학교에서 먹는 음식은

학교급식 공개의 날

2010년 11월 08일(월) 10:33 [영천시민신문]

영천교육지원청(교육장 우은복)은 지난달 30일 영천중앙초등학교 급식실에서 지역의 영양(교)사협의회와 공동으로 학교급식 공개의 날 행사를 개최했다.
이날 행사는 학교급식의 효율적인 운영관리와, 위생적이고 안전한 급식관리 및 서비스 강화로 수요자가 만족하는 학교급식 제공 및 운영의 내실화를 기하고자 마련한 열린 장으로 각급학교장, 학부모, 운영위원, 지역인사 등 200여명이 참석한 가운데 급식시설, 급식 사용 식 재료 전시, 급식위생․안전관리시스템, 영양상담 등 급식운영 전 과정을 공개하여 학부모 및 지역사회에 학교급식에 대한 관심과 이해를 증진시키는 계기가 되었다.
특히 학교급식 식재료 구매과정 및 학교급식에 사용하고 있는 친환경 농산물 및 영천지역농산물을 전시하고 소개하여 우리고장 농․수․축산물 사용 운동 전개 등 소비촉진 운동에도 앞장섰다.
또, 참석자를 대상으로 개인별 영양상담과 미각실험은 건강한 식습관 형성에 도움을 주었으며, 영양교사들이 직접 만들어 당일 제공한 시식코너는 참가자들의 눈 과 입맛을 사로잡았다. 행사 마지막에는 행사 실시에 따른 설문조사를 실시하여 분석 및 평가를 통한 수요자가 만족하는 학교급식의 질 향상에도 노력했다.

김기홍 기자

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