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휴게소 덮친 삼산 비빔밥
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휴게소 덮친 삼산 비빔밥
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2011년 06월 27일(월) 12:58 [영천시민신문] 
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영천 산삼배양근 비빔밥이 고속도로 휴게소에서 손님들에게 선보였다.
시는 지난 20일 대구~포항간 고속도로 청통휴게소에서 영천의 대표 음식인 산삼배양근 비빔밥 품평회를 가졌다.
청통휴게소가 주최한 이날 행사에는 정강수 부시장, 민경숙 한국도로공사 영천지사장, 심광보 청통휴게소 대표이사, 한민아 별빛촌산삼배양영농조합법인대표 등 관계자 30여명이 참석했다.
품평회에서는 산삼배양근 무료시식과 함께 산삼배양근 엑기스 무료시음, 제품 전시 및 홍보리플렛 등을 휴게소 이용객들에게 홍보했다.
청통휴게소의 대표 메뉴가 될 산삼배양근 비빔밥은 산삼배양근을 주재료로 표고버섯, 고사리, 도라지, 다래순, 참나물, 호박나물 등이 들어있어 항암효과와 항피로작용 및 면역기능 향상에 도움이 되는 전통 웰빙음식으로 평가되고 있다.
정강수 부시장은 “산삼배양근 비빔밥이 휴게소를 이용하는 손님들에게 인기를 끌 것으로 예상한다”며 “영천한방제품의 우수성을 대외에 알려지는 계기가 될 것.”이리고 말했다.
한편 청통휴게소는 영천시의 특산물 산삼배양근을 이용해 향토시골밥상을 재현한 산삼배양근 비빔밥 을 한국도로공사에서 주최하는 2011 고속도로휴게소 맛자랑대회에 출품할 예정이다. 산삼배양근 비빔밥 가격은 6천원이다.
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조규남 기자  smtime@chol.net
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