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영천 미나리 전국 뜬다

채약산 가야 미나리 보현산 별빛촌 미나리

2008년 02월 26일(화) 14:31 [영천시민신문]

지역에서 생산되는 미나리의 맛과 향이 뛰어나 지역대표 농산물로 부각되고 있다.
지역에서는 생산되는 미나리 가운데 최고의 맛과 향을 자랑하는 것은 보현산 별빛촌 미나리와 채약산 가야 미나리가 대표적이다.
보현산 자락에 위치한 별빛마을(화북면 정각1리)에서 재배되는 보현산 별빛촌 미나리(사진 아래)는 청정지역에서 맑은 공기와 깨끗한 물로 재배돼 인기도는 영천뿐만 아니라 인근의 포항, 경주, 대구에서도 많은 사람들이 찾고 있다.
이를 반영하듯 영천시에서 특화사업으로 지원을 받아 시설하우스와 암반관정을 설치하여 미나리 재배단지(13농가, 4ha)를 조성한 결과 최근 고소득 작목으로 자리매김 하고 있다.
별빛촌 미나리의 최고 장점은 보현산자락의 지하 암반 100미터 이상을 굴착하여 뽑아 올린 맑고 깨끗한 청정수로 키워 맛이 독특하고 줄기가 연하면서 아삭아삭 씹히는 맛이 최고라는 평가를 받는다.
2월 23일경부터 출하되는 별빛촌 미나리가 생산되는 별빛마을은 팜스테이 마을로 지정되어 국립보현산천문대, 영천댐, 임고서원 등과 연계되어 매년 많은 농촌투어가 이루어지고 있는 등 농촌 관광지로 각광을 받고 있다.
2월 20일경 출하되는 채약산 가야미나리(사진 위)는 채약산 기슭 청정지역에서 친환경농법으로 재배되어 향이 독특할 뿐 아니라 맛이 뛰어나 소비자들로부터 큰 인기를 얻어 왔다.
미나리는 고유의 민속채소로 겨울 휴면기를 지나고 봄에 생산되는 미나리가 제 맛을 느낄 수 있고 예로부터 봄철 입맛을 돋우는 녹색 건강식품으로 잘 알려졌으며 최근 영천시가 지원한 종자보관용 저온저장고를 이용한 재배환경 개선으로 겨울에 생산한 미나리가 봄에 생산하는 미나리보다 맛과 향이 뛰어나다.
원경연 작목반장은 "이번 겨울에 생산되는 미나리는 다른 해 보다 눈이 많고 차가웠던 날씨로 맛과 향이 뛰어나 소비자들로부터 큰 인기를 끌 것으로 기대된다."고 말했다.
영천시 금호읍 약남2리에 위치한 채약산 가야미나리는 1kg에 6천원에 판매할 예정이다.
김영석 영천시장은 "미나리 시설 재배 농가들의 경쟁력을 높이기 위해 고품질 미나리 생산기술과 판매 유통에 대한 기법을 교육한 후 선진 지역을 방문해 미나리 생산방법을 비교 연찬이 필요하다"고 밝힌 뒤 "영천을 둘러싸고 있는 보현산과 팔공산, 채약산을 중심으로 한 청정지역 미나리 재배단지에서 생산된 고품질 미나리가 지역특화작목으로 육성될 수 있도록 하겠다."고 말했다.

김기홍 기자

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